Hold årets julefrokost i hyggelige rammer hos Værftet Café & Restaurant. Her venter et klassisk julebord med både kolde og varme retter, lavet fra bunden med lokale råvarer og et moderne twist.
Det kolde bord:
Hjemmesyltede sild med kompót på confiterede tomater
Koldrøget laks med sprød fennikelsalat og dildcreme
Kogte æg med håndpillede rejer og cremet karrysalat
Pandestegt Vesterhavs-rødspættefilet med hjemmerørt remoulade og citron
Hertil friskbagt brød, rugbrød og smør
Det varme bord:
Sprødstegt ribbensteg med syltet rødkål og brun sovs
Langtidsbagte rødbeder med mascarponecreme og dild
Værftets svampe à la creme på sprødstegt surdejsbrød
Sønderjysk grønkål med braiserede grisekæber
Dessert:
Værftets risalamande med brændt hvid chokolade og kandiserede mandler
Kirsebærsauce tilsmagt med Amarena-kirsebær
388,- pr person.
Bestilles på 29600360 eller mail@vaerftet-struer.dk
Julefrokosten kan bestilles fra d. 18/11 – 21/12
For selskaber under 10 personer skal endeligt deltagerantal meldes senest 2 dage før
For selskaber over 10 personer skal endeligt deltagerantal meldes senest 5 dage før
Ved senere afbud kan der faktureres 50% af prisen pr. afbestilte
Hold årets julefrokost i hyggelige rammer hos Værftet Café & Restaurant. Her venter et klassisk julebord med både kolde og varme retter, lavet fra bunden med lokale råvarer og et moderne twist.
