Oplev vores enestående

Nytårsmenu

2023

Nytårsmenu

Snack

Catalansk gazpacho med øko jomfruolivenolie, tern af sprøde grøntsager.
Hestbjerg skinke fra BertelxMuseth, serveres med sprødt, hvidløgs-aioli samt sylt.

Forret

Dampet kulmule på bund af blomkålspuré tilsmagt med cayenne, cremet champagne fiske fumé, på toppen dukkah, syltede løg samt urtesalat.

Hovedret

Rosa stegt US Tip roast stegt med urter og hvidløg, luftig svampe timbale, pommes anna med masser af smør, syltet crudité af rødbede, langtidsbagte beder samt sauce på et stort udvalg af svampe.

Dessert

Kraftig chokolade brownie med luftig panna cotta vanilje creme på toppen, skovbær coulis, syrlig skovsyre samt sprødt nougatine.

448,- pr person

Bestilles senest d. 28/12, afhentes d. 31/12 kl. 9 – 11:00
Bestilles på 29600360 eller mail@vaerftet-struer.dk
Vi forbeholder os retten til at melde alt udsolgt. 
Husk dit ordre nummer ved afhentning af jeres menu.
Evt. allergener oplyses ved bestilling, nogle allergener kan vi ikke efterkomme.

Vinterens godter

Se vores spændende nytårs takeaway, vores delikate julefrokost eller vores lækre mortensaften menu.

Bestil allerede nu

LUKKET

Vi holder ferie og servicerer gerne igen fra d. 17. oktober 2024. Du er naturligvis meget velkommen til at reservere fra den dato.